Órbita Laika II: Ciencia en la Cocina

Desde Profesor de Secundaria ya comentamos en otro momento la utilidad de los vídeos de Ciencia Express del programa Órbita Laika. Hoy señalamos otra de las secciones de este programa como era la de Ciencia en la Cocina. En ella, un científico, José Manuel López Nicolás, y un cocinero, Xabier Gutiérrez, se unían para explicar conceptos de física y química relacionados con la cocina y la alimentación, y todo eso de forma rigurosa, divertida y muy sabrosa.

En este enlace tienes todos esos vídeos: Ciencia en la Cocina.

Si te animas a cocinar con tu alumnado para enseñarle ciencia, no olvides comentarnos qué tal la experiencia.

En este enlace puedes acceder a una vista previa, el índice, prólogo y algunos contenidos del libro.

Si quieres recibir un fragmento del libro, mándanos un email a: 

libroprofesordesecundaria@gmail.com

Si quieres recibir novedades y material complementario 

Apúntate a nuestra fans page en Facebook:

https://www.facebook.com/Profesor-de-secundaria-Claves-para-lograr-la-autoridad-en-el-aula